ANIS VERT BIO
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L’anis vert fait partie de plantes aromatiques les plus anciennes. On l’utilise depuis l’Antiquité, notamment pour ses vertus digestives. Aujourd’hui, on peut le consommer sous différente forme pour profiter de ses bienfaits : infusion, graines séchées, huile essentielle, poudre… Elle est en revanche contre-indiqué pour les femmes enceintes ou les personnes asthmatiques. Pour tous les autres, voici ses nombreux bienfaits.
Les graines d’anis vert ont un parfum et un goût très caractéristiques. Traditionnellement utilisées en phytothérapie, elles ont un effet apaisant sur le système digestif.
L'Anis Vert est la plante carminative par excellence. Elle est employée en cas de digestion difficile et de spasmes digestifs. On la consomme pour soulager les coliques du nourrisson, la toux et la bronchite.
Chez les femmes, elle peut s’utiliser pour soulager les règles douloureuses ou pour stimuler l’allaitement.
En cas d' aérophagie, de ballonnements, de flatulences, d'allaitement difficile, de colique, de constipation et de règles douloureuses :
Verser l'équivalent d'1/2 à 1 cuillère à café de graines, soit 1,5 à 3 g par tasse d'eau chaude. Laisser infuser à couvert 10 minutes. Boire 3 tasses par jour. Laisser tiédir ou refroidir.
Propriétés
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antispasmodique (trans-anéthol)
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carminatif
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expectorant (trans-anéthol, flavonoïdes)
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anti-infectieux (trans-anéthol, estragol)
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stomachique
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sédatif (trans-anéthol)
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galactogogue
Composants actifs
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Huiles essentielles : trans-anéthol, thuyone, estragol
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Acides phénols et dérivés phénoliques
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Hétérosides flavonoïques
Précautions d'utilisation
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Déconseillé aux personnes allergiques à l'anéthole.
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L'huile essentielle contenue dans le fruit est composée d'une molécule oestrogen-like, il est donc recommandé de demander un avis médical en cas de maladie hormono-dépendante.
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Pour la femme enceinte et le nourrisson, consommer uniquement l'Anis Vert sous forme d'infusion et respecter les doses recommandées.
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Pour le nourrisson, limiter la quantité à 5 graines dans 30 à 50 ml d'eau pendant 10 minutes d'infusion.
À l'heure de l'apéro l'anis vert se bois en infusion chaude ou froide. C'est délicieux et ca prépare le système digestif à faire son travail de digestion.
50g | 30 infusions
Les indications données n’ont pas un but thérapeutique mais informatif. Elles s'appuient sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie. Elles ne valent en aucun cas une prescription médicale et ne peuvent se substituer à une ordonnance. Pour confirmer les usages de ce produit, veuillez prendre conseil auprès d’un professionnel de santé.
Si vous n'avez pas les connaissances nécessaires pour utiliser les plantes médicinales de façon sécuritaire, nous vous recommandons de vous abonner à l'Apothicaire https://www.orthoacademie.com/formation/apothicaire/ et ou de suivre une formation professionnelle en herboristerie https://www.orthoacademie.com/formation/herboristerie/ ou de consulter un professionnel.
